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    主妇的俎中所盛载的:后右足,其他的和丧主的俎相同。帮助进食的俎所盛载的是:后足,脊,肋,颈上的肉皮1块,整肺1块。宾客的俎所盛载的是:左后肢,帮助进食的俎。兄弟中的长者和宗人的俎中所盛载的是:后足,其他的和帮助进食的俎相同。众多宾客、众兄弟、姑姊妹、同宗的妇女中若有死者僚友或者家臣的,俎上都放着有骨的肉1块,颈上的肉皮1块,整肺1块。

    死者的僚友立在门西,面朝北,把东作为首位,属于众多宾客的行列。死者的私臣立在门的东边,面朝北,把西作为首位,属于众多兄弟的行列。僚友登上台阶接过酒爵,走下台阶饮酒。

    *********

    (16)少牢馈食礼

    《少牢馈食礼》记述的是诸侯的卿大夫在庙中祭祀亡父的礼仪。卿大夫的祭礼用少牢(牛、猪),是相对于天子诸侯的祭礼用“大牢”(牛、羊、猪)而言的。其实,同时还是相对于士的祭礼用“特牲”(猪)而言的。这是尊卑等级观念在祭礼上的体现,少牢馈食礼在五礼中也是吉礼。

    少牢馈食礼,祭日要用天干地支计时法中的丁日或己日,比如用先月下旬的丁日来卜筮来月上旬的丁日,用就用丁日卜筮,并卜筮日数一共11天。在庙门外卜筮。卜筮时,主人穿着朝服,面朝西,立在门的东边。家中主管卜筮的人也穿着朝服,左手拿着蓍草,右手揭开韇(du)盖,随后和左手一起拿着蓍草和韇盖,面朝东接受主人的命令。主人说:孝孙某,来日丁亥,用少牢之礼祭祀曾祖伯某,用某妃配某氏;请享祭。

    史答道:诺!然后面朝西站立在门的西边,抽出韇底,左手拿着蓍草,右手同时拿着韇盖和韇底击打蓍草,接着表述主人的命令说:假借太筮之灵来问吉凶;孝孙某,来日丁亥,用少牢之礼祭祀曾祖伯某,用某妃配某氏;请享祭。然后将韇盖和韇底放在地上,站着卜筮。【愛↑去△小↓說△網w  qu 】这时,史的助手卦者在左侧坐着,用木条将每一爻都画在地上。等到卜筮完毕,将卦写在木板上给主人看,接着退还东面位置占卜。

    如果卜筮的结果是吉,史就将蓍草藏于韇中,同时拿着韇和卦诏告主人:卜筮的结果是吉。于是主人告诫各执事的人备齐祭物,宗人命令属下清洗祭器,冢宰命令属下备好祭酒,然后退下。如果卜筮的结果不吉,就得在下一个丁日卜筮,卜筮的礼节和前面相同。

    在祭祀前两天通知尸在祭礼开始时准时到。祭祀前3天的早上,用卜筮则选代替死者接受祭祀的尸,卜筮尸的礼节和筮日的礼节相同,祝者的辞为:孝孙某,来日丁亥,用少牢之礼祭祀曾祖伯某,用某妃配某氏,用某人的子某为尸;请享祭。筮、卦、占的礼节都和行卜筮礼仪之当日的礼节相同。

    如果卜筮的结果是吉,就可以通知尸请准时参加。用祝者作为替主人接引宾客和赞礼的傧相,主人向祝者行拜两次并叩首。祝者转达主人的意思和尸说:孝孙某,来日丁亥,用少牢之礼祭祀曾祖伯某,用某妃配某氏,敢请阁下务必按时参加!尸回拜,答应:诺。主人又行拜礼两次并叩首。主人退下;尸拱手相送,但不拜。如果卜筮尸的结果不吉,就立即再卜筮,选择另一个人为尸。

    告诉尸和请尸完毕后,主人等返回在庙门之外,商定祭祀的时辰。

    主人在门东,面朝南站立。宗人穿着朝服面朝北,请示主人说:请主人决定祭祀的时辰。主人说:由你决定。宗人说:明日天明行祭事。主人说:行。于是都退下。

    次日天明,主人穿着朝服,在庙门之外的东边就位,面朝南。冢宰、宗人面朝西,把北作为首位。祭祀的牺牲头朝北,把东作为首位。司马杀羊,司士杀猪。

    宗人诏告祭祀的牺牲已经备齐,主人退下。掌管割烹之事的雍人清洗牲鼎,又将匕、俎设置在烹煮鱼、肉的灶边,烹煮鱼、肉的灶在庙门东南,把北作为首位。掌管米仓的廪人在炊黍稷的灶边清洗煮饭的甑(zèng)、甗(yǎn)和匕饭的匕、盛饭的敦,炊黍稷的灶在烹煮鱼、肉之灶的北边。

    监管祭器的司宫在东堂下清洗豆、笾、勺、酒爵、酒觚、酒觯、几、洗和篚,又将勺、酒爵、酒觚和酒觯放在篚中;清洗完毕,将豆、笾和篚放在房中的西边;再将洗器设置在东阶的东南,并和东边的屋翼对齐。

    羹制作好,掌管割烹之事的雍人陈设羊、豕、鱼、腊、肤5鼎,其中3只鼎陈设在烹煮羊的锅子西边,两只鼎陈设在烹煮猪的锅子西边。司马将羊的右半体从锅中升出,放入鼎中,去掉髀骨,将前胫骨、后胫骨、前脊骨1块、中脊骨1块、后脊骨1块、后肋骨1块、中肋骨1块、前肋骨1块,都2骨相并放入鼎中;又将肠3截、胃3块、整肺1块、切肺3块放入鼎中。

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