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和神灵,撤去祭品,同姓的亲朋开始相聚宴饮,共叙天伦之乐。在乐队的伴奏下,大家享受着祭祀后的美味佳肴,酒足饭饱之后,老少大小一起叩头祝福。

    华夏先民在祭祀祖先时的气氛是热烈庄严的,祭祀后家族欢聚宴饮的场面是融洽欢欣的。在这个过程中,皇尸在祭祀活动中的作用是非常耐人寻味的。皇尸是用同姓或者异性的卿大夫来扮祖先神灵化身的人,他代表着天地神灵来接受祭享并传达神的意旨,赐福保佑行祭的人。

    下面,我们来欣赏一下这首诗歌:

    田野里生长簇簇蒺藜,去清除这些带刺荆棘。为什么自古就这样做?因为要种植高粱小米。我们的小米长得茂盛,高粱在地里排得整齐。粮食堆满我们的谷仓,囤里也装得严实紧密。用它们做成美酒佳肴,作对列祖列宗的献祭。请他们前来享用祭品,赐我们鸿福无与伦比。

    我们步趋有节神端庄,把那些牛羊涮洗清爽,拿去奉献冬烝和秋尝。有人宰割又有人烹煮,有人分盛有人捧献上。司仪先祭于庙门之内,那仪式隆重而又辉煌。祖宗大驾光临来享用,神灵将它们一一品尝。孝孙一定能获得福分,赐予的福分宏大无量,赖神灵保佑万寿无疆!

    掌膳的厨师谨慎麻利,盛肉的铜器硕大无比,有人烧肉又有人烤炙。主妇怀敬畏举止有仪,盘盏中食品多么丰盛,席上则是那宾客济济。主客间敬酒酬答来往,举动合规矩彬彬有礼,谈笑有分寸合乎时宜。祖宗的神祇大驾光临,赐福回报子孙的心意,万寿无疆宏福与天齐!

    祭祀中我们极其恭谨,因而礼仪周全没毛病。于是司仪向大家致词,赐福给主祭孝子贤孙。上供的祭品美味芬芳,神灵很喜欢又吃又饮,要赐给你众多的福分。祭祀遵法度按期举行,态度恭敬而举止敏捷,庄严隆重又小心谨慎。因而永赐你极大福分,成万成亿绵长无穷尽!

    各项仪式都已经完成,钟鼓之乐正准备奏鸣。孝孙也回到原来位置,司仪致词向大家宣称:神灵都已喝得醉醺醺。皇尸起身离开那神位,把钟鼓敲起送走皇尸,祖宗神祇于是转回程。那边众厨师和主妇们,很快地撤去肴馔祭品。在场的诸位父老兄弟,一起来参加家族宴饮。

    乐队移后堂演奏曲调,大伙享用祭后的酒肴。这些酒菜味道实在好,感谢神赐福莫再烦恼。大家都吃得酒足饭饱,叩头致谢有老老少少。神灵爱吃这美味佳肴,他们能让您长寿不老。祭祀十分顺利而圆满,赖主人尽心恪守孝道。愿子孙们莫荒废此礼,永远继承将福寿永葆!

    《信南山》:周朝先民的冬祭

    冬祭是一年的农事完毕以后的最后一次祭典,周人以农业立国,奉播种百谷的农神后稷为始祖。后稷是周朝的始祖,名弃,前面在《七月》这首诗歌中稍有提到。他是黄帝的玄孙,在尧舜时期是掌管农业的官员,他负责教导百姓耕种,被认为是上古时期种植农作物的第一人,被称为农神。周人在年终的祭歌中着力地歌唱农事,也就是一件非常自然的事情了。

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