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挥发，王铭拿过手勺，一勺勺的热油浇在肘子的上方，使得其上的部分也加快成熟。
逐渐的，随着其内的水分大量的被挥发，肘子逐渐的在热油中沉浮，眼见着其上的颜色已经呈现出酥黄色，王铭将其打捞出来，放入一旁控油之后，抬眼望去，调理台上已经空空如也，这才将锅内的油倒进了油古之中，旋即将火焰悄然关闭。
此刻钟歌已经将锅烧肘子所需要的辅料准备完毕，只见光滑的尺二月光盘上，一片青翠欲滴的生菜叶放在中央，显然是为了装改刀之后的肘子所垫底，而两旁，则是葱条和黄瓜条的整齐码放，另外，除却摆成了扇形的春饼围绕月光盘周边摆放之外，还有两种小料，一种最为常见的味椒盐，而另一种，则是用草莓酱，白糖以及甜面酱搅拌均匀，放入蒸箱内蒸制而成的酱料。
“我来吧。”
肘子控干净了油，王铭将其倒出，放入调理台上干净的墩上，而钟歌见状，则是拿过一旁的菜刀，刚刚是要进行改刀，王铭突然来了兴致，开口时，从钟歌的手中接过菜刀，略一沉吟，手中的菜刀划过一道弧度，悄然落下。
“当当当当...”
王铭速度极快，单手持刀的同时，没有丝毫的犹豫，一刀刀的直接落下，而随着最后一刀落下之后，王铭手腕翻转间，沾着油渍的菜刀，被他极其自然的在手布上擦过，旋即手掌一抖，稳稳的落入刀架之上。
“卧槽，好变态。”
望着那颇为均匀，如同手指般的条状肘子，钟歌撇了撇嘴，旋即开口说道，原以为王铭在上了炒锅之后，刀工或许会逐渐的生疏下来，可如今看到，却使得自诩刀工还算不错的钟歌也都心惊，至于一旁的三胖，眼中有敬佩时，望向钟歌的目光，也都带着戏虐。
将肘子条整齐的码放进入盘中，钟歌将其端起，匆匆的对着传菜口的方向行去，而此刻，时间已然指向了两点四十的位置。
“你们先忙，我走了，对了，要是有关系好人品靠得住的老乡或者朋友，可以介绍给我，最近真的蛮缺人的。”
王铭的声音落下，看了一眼工作餐，在跟厨师长李龙打过招呼之后，便对着厨房外行去，而就在他刚刚走出厨房，薛蓝以及李玫两人，迎面缓缓而来，两人的脸庞上，也都挂着一丝忐忑，见得王铭走了出来，李玫轻出口气，旋即与薛蓝两人，来到了王铭的近前。
“你要出去么？”
李玫轻声的开口说道，随着她的声音落下，王铭也是点了点头，而一旁的薛蓝，则是露出一丝为难之色。
“最后一桌的客人，好像是上次拦着你的那个中年大叔，刚刚最后一道菜上去之后，其中有一个客人，点名找你上去。”
薛蓝的声音落下，王铭微微一愣，旋即心里有着一抹无名的怒火逐渐的升腾起来，仅仅三个月的时间不到，这直接就叫自己上去的事情，怕是已经不下三回，此次再度听到薛蓝的话之时，王铭也是无奈的点了点头。
“娘的，又来，我中午还有很多事好吧...”(未完待续。)