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没有,全是一些发黄又杂质多的劣等盐,就这样的盐,数量也难以坚持全寨使用半个月。

    反正捕鱼的事情有焦山水寨的人帮忙,武强最终拿了一些劣等盐回到住处,叫来了凌秀竹,蒋芳看到也顺便跟了过来。他这是要干嘛?当然想要进行食盐提纯了。

    中国历史上,盐业有着浓重的文化色彩,中国盐业的发展同样有着曲折、起伏的过程。据有关史料记载:明代继承了西汉以来的盐铁专卖,由国家对盐业实行垄断性经营。

    明朝洪武年间,为了解决北边驻军军饷不足的问题,明朝效仿宋朝的做法,制定了“召商输粮而与之盐”的政策,即开中制,允许私人用粮草换取盐引(又称盐钞,是一种取盐的凭证,可以作为代币流通),从事盐业贸易。

    具体的办法是商人把粮食运到边境粮仓,政府收到粮食向商人发放贩运食盐的盐引,商人可以凭借盐引到指定的盐场去支取食盐,再到指定的地区去销售,获取利润。

    盐还是中国最古老的商品。古时在春秋时候管子说:十口之家,十人食盐。五口之家,五人食盐。无盐尔,饿死而肿。在盐业暴利的背后,充满了百姓们的辛酸和血泪。

    食盐提纯的技术十分简单,无非就是几个步骤:溶解、过滤、析毒、蒸发结晶等等。如果大量生产,就比较复杂一些,需要铁锤、铁钎、制盐的筛子、麻布、木炭、木桶、铁锅、甚至还有手摇石磨等工具。而武强只需要提纯少量食盐使用,就不必如此复杂了。

    武强检查了一遍,所需的工具都已备齐,便用铁锤把盐尽可能碾碎成细末状,再把盐粉倒进木桶加水搅拌,让盐充分融进水里,待到所有的盐都溶解完为止。

    随后,武强将这些溶液倒进另一个蒙了双层棉布的木桶,很快棉布上出现许多灰黑色的渣滓。去掉棉布,桶里的溶液颜色变浅了,但杂质依然不少,又在一个木桶上蒙上双层棉布,再过滤一次后,留下的溶液颜色更浅了一些。

    如此反复多次过滤,桶里溶液的颜色越来越浅,见二女有些呆萌地看着这一切,武强顺便给她们讲解道:“这个叫过滤,别管过滤多少遍,一定到溶液的颜色变成这种浅色后,才算过滤完成。”

    凌秀竹比较聪明,便问道:“武大哥,象你说的提纯,现在可以开始了吗?”

    武强解释道:“咱们需要的量少,而且这个盐好歹是晾晒得来的,也算经过初级析毒,哦,也就是去除毒物,如果是直接开采出来的盐,这个时候还不能蒸发提纯,而应继续进行析毒阶段。”

    蒋芳瞪大了眼睛,惊讶地道:“天哪,原来盐里还有毒啊?”

    武强安慰道:“不用那么担心,只要经过析毒的过程,就一点事都没有的。”

    “既然武大哥都说没事的,那就肯定没事的。”凌秀竹对武强可谓是盲目的信任。

    看着溶液在锅里翻腾冒泡,武强表面上虽然自信满满的,可心中也是有些忐忑,毕竟这些知识初中化学就讲过,但能不能成他心里也是没底。(未完待续。)

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