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酒足饭饱后，卢尘洹才恋恋不舍地放下筷箸，说道：“王爷，这菜肴真乃珍馐也，便是长安，也吃不到”
段思廉自豪地说道：“那是，此乃我大理独有菜肴，非一般人能吃得到。”
卢胖子笑了笑，说道：“先前王爷说，这乌蛮和白蛮，真的水火不容么”话里的意思，自然便是为何大理府内，一直有兵戎相见的事发生。朝廷最怕什么就是这样了，打着打着，突然就造反了。若是部族的冲突，那还没什么。汉人讲究以和为贵，怎么这些夷蛮就是要打打杀杀卢胖子第一次对打杀有些厌倦了，这也是汉人乡土情节在作怪，任谁领军在外一年多，也会思乡了。要是有仗打还说得过去，可禁军到处，贼匪望风披靡，遁入深山老林，这可怎么剿匪愁得卢胖子啊，腰间的赘肉都小了一圈。
段思廉叹了口气，说道：“乌蛮与白蛮，恩怨由来已久。”说罢，段思廉又仔细说起了两族恩怨。原来，在大顺的西南地区，乌蛮先前是统治者，而白蛮是被统治者。在中原，也有人把乌蛮称之为黑苗，黑彝。“乌蛮”为“黑彝”“白蛮”则为“白彝”，“彝”原为“夷”取于汉族对西南土著民族统一的称呼“西南夷”。
乌蛮中有大姓，唤作爨氏。爨氏，是南中大姓，东晋时独霸宁州，其势力所控制的地区称爨地。爨族是由生活在爨地并与爨氏有亲缘关系的部落族群组合而成的。东晋以后，爨氏内部互相争夺、兼并、分裂，至前朝初叶分为东爨和西爨，东爨称为“乌蛮”。乌蛮自称是西南彝族再生始祖仲牟由即笃慕的后裔。
而白蛮则由汉、晋时期的僰人演变而来，僰是“羌之别种”，也就是从氐羌中分化出来的一部分。秦朝时开“五尺道”和南夷道，都以僰道为起点，向南延伸经滇东北直达滇中地区。栈道千里，无所不通，商人往来其间，沿途皆有僰人居住。由于僰族同来自内地的汉族之间，相互交往较密切，吸收了较高的汉族文化，在当时的西南夷中，经济文化发展水平最高，而被冠以“仁”和“人道”之称，如西汉末年，朱提郡的白僰人，已修了“千顷池”，种植水稻，冶铜技术较为发达，达到了同汉族相接近的水平。
在晋朝时，爨氏家族是戍边屯垦的中的大姓，就是从汉族官僚和移民中分化出来的豪强势力。爨氏在西迁入“西南夷”地区之后，便和当地的“夷帅”雍闿、孟获家族，共同取代了“滇王”的地位。在晋时大姓、夷帅们的兼并斗争中，爨氏又压倒了其它势力，独霸一方。成为南中地区的“蛮夷”之主。乌蛮白蛮恩怨，就此展开。
其实说白了，就是外来汉人和当地土著的斗争，殊不知和几千年前的炎黄与蚩尤大战一样，都是互相融合，不分彼此了。只是还剩下部族观念根深蒂固，已经被统治时各种积怨。哪怕南诏已经灭国，大理也已经降顺，这恩怨还是没有解开。再加上西南民风彪悍，一言不合就大打出手，更是新仇加上旧恨，愈发不可收拾了。
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