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总之世界上龙虾种类是很多的，北美就12个科，300多种。
华州这边可不是只有冷水虾，稍稍往南一点，有一定概率能够捕捉到红色大龙虾！
概率不是很大，加州的话就一定有，华州也就这两年有。
这东西要用捕虾笼，或是人们潜水去捉才行，之所以现在能挂钩，也是因为唐海用了白鲟的肉……
小萌鹿在一旁已经流口水了，长牙了的她现在见到什么好吃的都想啃一啃，有时候还会喂小肉球，唐海为防止意外，特地和她说了一些小肉球绝对不能吃的食物列表。
小萌鹿流口水这是形容，小肉球狗嘴在滴口水这是事实，滴答滴答的，眼睛一直看着龙虾……
唐海又捕捉了五六条，都是两三公斤重的，一只15公斤的被他丢了回去，太大了唐海就舍不得吃，百年老虾重金属多，倒不是尊重长者。
直接在船上肢解，一刀从头切到尾，放火炉铁丝网上就开拷，撒点盐就能吃。
一只剥壳了拿去水煮，壳也是要一起煮的，提鲜用。
一只剥壳取肉，裹上一点点的鸡蛋面粉，就丢油锅里油炸。
当然龙虾这么鲜美的东西，又是这种深海纯咸水龙虾，不是三文鱼那种淡水海水一起跑的，它们身上就算有寄生虫，也是影响不了人的，所以这时候吃虾脍，沾一点点的虾黄，或是酱油，醋也行……
那都是人间极品。
父女和狗都吃得很欢，唐海在仔细的吃虾腿的肉，可以看得出他是腿控，什么鸡腿、鸭腿、烧鹅腿、羊腿，他就好这口。
父女俩正吃得好好的，增进亲子感情，忽然电话打来。
“喂，马格斯？没想到你这家伙会找我，是不是关门了没事干啊？话说你的餐厅评分，可是一年比一年低啊，这样不行……”
马格斯，唐海在瑞典的三星大厨，而且是米其林三星的同时，也上榜了美国评的“最受喜爱的50家物超所值的餐厅”！
当然最强的还是马西莫，卢布松下去后他就一直第一，唐海的绿水山庄有唐海在的时候是第10，只是唐海一般不在，所以吊车尾45位……
马格斯是稳定的10到30之间。
位置在瑞典偏北方地区，一年有半年不能营业的那种。
这并不会影响马格斯的收入，反而衬托出了他的逼格，唐海认识的那么多大厨里，也就马格斯敢一盘牛排卖3000美金，萝丝的牛还是跟他买的，他同时是畜牧业超级高手。
“老唐，听说你最近在和福乐鸡合作？”
“嗯，我已经不想做快餐了。最近两年都在做慢餐，想把慢餐、有机、纯天然、可持续发展……这种也做成和快餐一样的规模。可能会失去艺术感，但却是绝对健康，各国中产会喜欢的。”
“有没有兴趣来欧洲发展？欧洲人口比美国多一倍多。”
“免了，上次去就没受欢迎，现在要不是日料顶在前面，我就是欧菜系头号敌人。”
不过，日料第一，唐海只是中国菜古菜派系的新生代领军人物，居然排到了第二，这也太拉仇恨……
“没事。你来瑞典和去德国、法国完全不一样。”
“怎么回事？”唐海皱眉。
“我好像要有抑郁症了，很多人都有抑郁症，生活得太舒坦了，人都不知道干什么。你过来和我们斗斗气，我觉得我们就能找到人生方向了。”
唐海眯起了眼睛，他朋友众多，还真不知道里边居然有一个没事找抽型的……
……
【推荐一首梅艳芳的《亲密爱人》】(未完待续。)