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    陈庆东笑道:“欧阳局长,承蒙您的夸奖,庆东真是愧不敢当啊!我觉得欧阳局长您说的很对,我的工作经验确实不足,还有很多需要提高的地方,今天我到您家里来,也就想听一听您的教诲的。为此,我也带来了两样东西,都不会什么贵重的东西,但是表达了我的心意。以前的人拜师都是要拿拜师礼的,我虽然不敢拜师,但是这些小礼物也算是聊表寸心吧!”

    欧阳明越听越开心,连对陈庆东的称呼都变了,笑道:“庆东,你这就是太自谦了!你是淮大的毕业生,鲁功泰这样的名家是你的教授,我还是有些自知之明的,可不敢跟鲁教授相提并论呀!”

    说着话,欧阳明拿起了那罐茶叶看了看,随口问道:“这是什么茶啊?”

    陈庆东瞎扯道:“这是我一个老同学送给我的,他家就是福建武夷山市的,家里是做茶叶生意的。我们两个关系很好,前段时间我们大学同学聚会的时候,他送给我了这罐茶叶,说是非卖品。我对茶叶不怎么了解,拿回来之后一直在办公室抽屉里放着,没有喝过。我从张书记那里知道您喜欢喝茶以后,就一直想着把这罐茶叶送给您,今天就一块带过来了。这灌茶叶要是真的还不错,放在您这里也算是物有其主了,在我那里放着,可就不啻于明珠暗投了。”

    “庆东,难得你有这份心啊!不管这罐茶叶的质量怎么样,你的心情我已经领了。”欧阳明笑道,“你的这个同学既然是武夷山市的,那里正好是武夷岩茶的产区,恐怕你同学给你的茶叶应该也是岩茶的一种了。我就帮你看看,这到底是什么品种。”

    欧阳明打开茶叶罐之后,随意的在手心里倒出了一撮茶叶看了看,脸上的表情却很快变得凝重起来,他用一根手指拨动着茶叶看了一番,然后又拿起茶叶罐,闭上眼睛,仔细的闻了闻,然后有些诧异的说道:“庆东,你这罐茶叶可不简单啊!你稍等一下,我仔细看看。”

    陈庆东笑道:“是吗?欧阳局长,那你好好看看。”

    欧阳明打开茶几的抽屉,从里面拿出一副眼镜戴上,又抽出一张a4的白纸,倒了一些茶叶在白纸上,仔细的翻动着看了一会,连连赞叹道:“庆东,要是我没看走眼的话,你这茶叶确实是好东西!你看这茶叶的外形,条索硕壮,还带着扭曲的条形,这在茶友中的行话就叫做‘蜻蜓头’。你再看叶背的表面,有均匀的如蛤蟆皮一样的沙粒,这也有行话,叫‘蛤蟆背’!最后你再看这茶叶的色泽,油润有光!从这些特点,我就可以断定,这绝对是极品的武夷岩茶!如果我没有猜错,这应该是正宗的正岩茶,极品的大红袍!”

    陈庆东让王放从艾美那里拿茶叶的时候,艾美也给他说过这是极品的大红袍,正宗的正岩茶,不过陈庆东对这些知识却没有什么了解,现在面前就有这么一个免费的老师,真是不问白不问,多学点知识总没有什么坏处,以后说不定什么时候就能用得上呢。

    况且,这个欧阳明又这么一副好为人师的样子,问问他这个问题,让他掉掉书袋,一展胸中所学,也是让他高兴的事情。

    陈庆东便问道:“欧阳局长,‘正岩茶’是什么意思?”

    欧阳明果然很高兴的解释道:“呵呵,武夷岩茶有‘正岩茶’和‘半岩茶’之分,这其实是按照地理位置来划分的。正岩茶,又称为‘大岩茶’,产自于武夷山最有名的‘三坑二涧’,也被认为是最正宗的武夷岩茶。这种茶的特点也很鲜明,我刚才已经给你说了,你看这茶叶,条索硕壮,条形肥壮,叶端卷曲,表面有凸起,这就是所谓的‘蜻蜓头’、‘蛤蟆背’。”

    “与‘正岩茶’相对的是‘半岩茶’,则是指武夷山的三坑二涧之外的地方产的茶叶,有时候把九曲山一带山溪产的茶也包含进来。你别看正岩茶和半岩茶的区分只是地理位置的不同,而且这两种茶叶的外形,如果不仔细看的话也差别不大,但是其味道和茶韵的差别可是大多了!”

    “其实,茶叶的外表如何只是用来区分的一个特点,但实际上,区分茶叶好坏的关键自然不是看外形的好坏,但是主要看茶韵如何。正宗的武夷山正岩茶,花香馥郁、味道甘醇、茶汤明亮,特点十分鲜明!比如武夷岩茶中最为出名的大红袍,其可以冲泡九次,仍然香味氤氲,保持着独特的桂花香气,正因为这个原因才享有了‘茶中状元’的美誉!而一般的茶叶,最多冲泡个五六次,可就清汤寡水喽!”

    说到大红袍,欧阳明脸上现出一些怅然之意,道:“现在市场上的大红袍虽然随处可见,质量自然是参差不一。不过,庆东,你可能不知道的是,真正被公认的最正宗的‘大红袍’,其实只有九龙窠岩壁上的那么四棵母树,每年的产量最多也只有几百克而已啊!这几百克茶叶都是国宝级别的,咱们这样的人,这辈子是注定都喝不上一口正宗的大红袍了!那一次,我们几个茶友小... -->>

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