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    逛个夜市也能这么兴奋,真是……

    霍思宁不好吐槽小国没见过世面,但是此刻她内心深处却着实有这样的感慨。

    不过东洋的美食品种还是挺多的,走进那边灯火辉煌之中,各种香气扑面而来,除了东洋炒面、章鱼烧、大阪烧、串烧等等,只要是想的到食物或许都能在这寻觅到。

    棉花糖、柑仔糖、麦芽糖,还有弹珠汽水,在东洋也能找到那童年时代怀念的食物。

    在这儿的大排档几乎闻不到油腻的烟味儿,哪怕这些大排档拥挤地排列在街上,但是空气里弥漫的只有食物的香味儿,油烟味儿却非常淡。

    这与东洋的饮食习惯有很大的关系,东洋虽然菜肴丰富,但是他们烧菜是不放油的。

    至于为什么,一说是因为从华夏传到东洋的成语“粗枝大叶”被翻译成为了“油断大敌”,于是东洋人认为没有油,在遇到危机的时候也不会遭遇不测;

    还有一说,则是因为东洋受到华夏儒教影响深远,推崇以和为贵的思想,鉴于此,东洋人认为屠宰牲畜食用为不仁,加之东洋平原少,牲畜难以饲养,所以东洋人很少食用牛肉、羊肉。

    二战后,由于得知牛肉的营养价值高,东洋人才逐渐食用牛肉,而羊肉仅北海道等少数地方才能买到。

    东洋的菜肴很少加工熟食,特别是蔬菜,多为生食,因为东洋人的菜色讲究“色、形、味”,有没有味道是其次,但是所有的菜都要弄出花样,所以有人说东洋菜肴是用眼睛吃的,而不是用嘴品尝。

    东洋菜肴放不放油不重要,但要说东洋是因“和为贵”的思想而不吃或少吃肉类,这至少让霍思宁无法相信也无法认同。

    提起旧仇,东洋给华夏人的印象似乎是连人都吃的,南京虐杀华夏人数十万,让每一个华夏儿女心中都烙下了难以磨灭的仇恨。

    只是解放后华夏人忙着恢复生产,忙着壮大国威、发展经济,才一直没找东洋人算帐。

    “冤冤相报何时了”,这才是正宗的华夏儒家思想,不过是学会了茹素,东洋人就以为自己掌握了儒家精髓,这未免也太可笑了,做这种表面功夫,那也不过是假道学,真正的内心向善,学会包容宽恕,懂得礼义廉耻,这才是真正的儒家信仰。

    当然,理是这么挑,但是霍思宁不是来搞批斗大会的,她是来逛夜市的,哪怕心里再瞧不起东洋人的假模假式,但是她现在身在这岛国上,还是得入乡随俗。

    东洋料理没有油也是有一点好处的,那就是口味清淡,吃多少都不会觉得油腻。

    不过毕竟是外域食物,哪怕这些小吃看起来色泽鲜艳,每一盘每一碟看起来都搭配和谐,但是也不是每一种小吃霍思宁都下得去口。

    霍思宁毕竟在巴蜀长大,生活了几十年的地方,总是忘不了家乡的味道,东洋的小吃并不单调,但是口味却并不能让霍思宁迅速适应。

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